鸡腿去骨的方法：

鸡腿去骨步骤1、从鸡腿的骨头端头下刀，转圈切，使骨头端头与上面的肉彻底分离，这部分除了皮就是筋，所以切的时候会有些滑，小心手哦。

鸡腿去骨步骤2、找到骨头另一端的“白色骨头”，用刀正对着骨头从肉上划下去，一切两半，直到露出里面那根竖直的骨头为止。刀磨的快最好，尽量一切切下去，不要切的乱78糟影响美观。

鸡腿去骨步骤3、最后一步，只需一只手提着骨头端头，另一只手拿刀顺着骨头将肉与骨头分离，这步非常轻松，根本不用费什么劲，只要一直沿着骨头剔肉就好了。

鸡腿去骨步骤4、最后去除肉上的黄色脂肪部分就可以了。

下面就是鸡腿去骨步骤的详细图解教程，看完你就可以轻松的学会鸡腿去骨的方法了：

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这个鸡腿去骨的方法太经典了，一直都想知道饭店里是怎样给鸡腿去骨头的，现在终于搞清楚了，好贴，顶！

一直觉得鸡腿去骨挺麻烦的，看了这个鸡腿去骨的方法图解教程受益非浅呐。好贴，顶！

又学到了，可惜不会做~~~
从来不动手。。。哈哈